Luego de que el gobierno haya anunciado el acuerdo con los frigoríficos para comercializar cinco cortes de carne
vacuna a precios promocionales llegadas las fiestas, aún hay incertidumbre respecto a donde se podrán conseguir. Tal como sucedió anteriormente, los lugares en donde ya está definido que habrá disponibilidad de estos cortes serán los supermercados de cadena nacional.
Este miércoles entró en vigencia el acuerdo de precios del Gobierno con los frigoríficos para ofrecer durante las fiestas cortes de carne a precios populares. La medida se extenderá hasta el 24 de diciembre y la semana próxima del 29 al 31, en la previa de año nuevo.
Al igual que en ocasiones anteriores donde se realizaron este tipo de anuncios, los acuerdos para comercializar cortes cárnicos a bajo precio corresponde a un tipo de carne “de exportación”, como puede ser un novillo de más de 400 kg. El bajo precio de estos cortes va en correspondencia con el tipo de carne que abarca el programa, lo cual no fue del todo aclarado al momento del lanzamiento.
Desde la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe confirmaron que cada supermercado o carnicería optará por vender o no la carne vacuna a un precio promocional. Lo describieron como “una decisión comercial”, puesto que no será una decisión que se centralice en las cámaras que nuclean tanto a supermercadistas como a carniceros.