El gobierno nacional intenta moderar el impacto de la suba de los valores de la hacienda vacuna en pie en los precios de la carne a nivel minorista. Sin embargo, y desde la semana pasada, algunas carnicerías de la ciudad ya comenzaron a trasladar algunas subas
de Santa Fe, advirtió “que en este país no solo aumenta la carne, sino que aumenta absolutamente todos”.
Explicó y diferenció dos situaciones: “A mediados de noviembre, como todos los años, hay aumento de la carne”. Habló de un “aumento estacional, anterior a las fiestas, y que sucede siempre. En noviembre y diciembre hay una tendencia al alza que puede estar en el uno y dos por ciento. Así como para las pascuas aumenta el chocolate, para las fiestas (a partir de noviembre) aumenta la carne”.